Toros Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi tarafından hazırlanan “Ulusal Engelsiz Yaşam Kongresi Özet Bildiri Kitabı” isimli eser, Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu tarafından hazırlanan “5. Ulusal Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Sempozyumu Bildiri Kitabı” ve “Sağlıklı Yaşam ve Obezite Farkındalık Kongresi Bildiri Kitabı” isimli eser, İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi tarafından hazırlanan “2nd International Symposium on Sustainable Logistics “Cırcular Economy” Proceeding Book” isimli eser, Meslek Yüksekokulu Müdürlüğü tarafından hazırlanan “Gastronomi, Beslenme ve Gıda Teknolojileri Ulusal Sempozyumu Bildiri Kitabı” isimli eser ile Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi tarafından hazırlanan “1st International Traditional Foods and Sustainable Foods Systems Symposium Proceeding Book” isimli eserler e-kitap olarak yayınlanmış olup, https://toros.edu.tr/sayfalar/kutuphane-ve-dokumantasyon-daire-baskanligi-yeni-cikanlar linkinden ulaşılabilmektedir.